By Maria on 21. Januar 2015
Saure Orangen, roter Pfeffer, grobes Salz, Chilli und Olivenöl sind die Zutaten für diese feurige korfiotische Spezialität „Nerantzosalata“. Hört sich nicht unbedingt nach den klassischen Zutaten für einen Obstsalat an weiter »
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By Maria on 4. April 2014
Mal wieder haben die korfiotischen Produkte im Ausland für Begeisterung gesorgt.
Bürgermeister Jannis Trepeklis reiste vergangene Woche nach Brüssel, um die Köstlichkeiten seiner Insel auf einer Veranstaltung unter der Schirmherrschaft weiter »
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By Maria on 2. April 2014
Die Zeit der Zitrusfrüchte geht zu Ende. Die Orangen und Mandarinen sind längst abgeerntet, Zitronen hängen hier und da noch dick und gelb an ihren Ästen. Und wer an einem weiter »
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By Maria on 27. März 2014
Insgesamt 5 Medaillen erhielten zwei Imkereien aus Korfu bei dem gestern zuende gegangenen Internationalen Wettbewerb für Bio-Honig “BIOLMIEL” in Bari. Zahlreiche Länder hatten sich an diesem siebten Contest beteiligt, mehr weiter »
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By Jörg on 8. August 2013
Wenn Sie schon einmal auf Korfu waren, sind ihnen bestimmt die Früchte mit dem Namen Kumquats aufgefallen. Die bittersüßen Süßigkeiten aus diesen Früchten gelten als DAS ultimative Mitbringsel dieser ionischen weiter »
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