Tzitzifa sind die Früchte des Baums Tzitzifia. Man findet diesen in vielen Gärten aber auch wild wachsend am Wegesrand. Die unreifen hellgrünen Tzitzifa reifen jetzt im September wobei sie sich […]
WeiterlesenSchlagwort: Gastronomie
Jetzt genau richtig: Selbstgemachte Limo
Herzlich Willkommen, lieber Sommer! Es wurde aber auch langsam Zeit… Die Temperaturen steigen und mit ihnen unsere Laune. Ein Tag am Strand, ein erfrischendes Bad im Meer und anschließend auf […]
WeiterlesenNudelfest in Arillas: Andrea Grießmann als Jurymitglied
Am Sonntag hat der kleine Küstenort Arillas im Nordwesten der Insel mal wieder Geschichte geschrieben. Bereits zum zweiten Mal richtete die Kulturinitiative Arillas auf dem Gelände von Corfu Beer einen […]
Weiterlesen2tes Nudelfest in Arillas – Die beste Soße wird prämiert!
Bereits zum zweiten Mal organisiert die Kulturinitiative Arillas am 01. Juni 2014 ab 20.00 Uhr auf dem Gelände der Brauerei Corfu Beer ein Fest, in dessen Mittelpunkt die Nudeln stehen. […]
WeiterlesenWilder Spargel
Das Wandern auf den alten Wegen und Eselspfaden, die früher die Dörfer untereinander verbanden, ist sowieso eine tolle Sache. Gerade jetzt im Frühling, wo es noch nicht zu heiß ist […]
WeiterlesenProdukte aus Korfu in Brüssel
Mal wieder haben die korfiotischen Produkte im Ausland für Begeisterung gesorgt. Bürgermeister Jannis Trepeklis reiste vergangene Woche nach Brüssel, um die Köstlichkeiten seiner Insel auf einer Veranstaltung unter der Schirmherrschaft […]
WeiterlesenSilbermedaille für Biohonig aus Korfu
Insgesamt 5 Medaillen erhielten zwei Imkereien aus Korfu bei dem gestern zuende gegangenen Internationalen Wettbewerb für Bio-Honig „BIOLMIEL“ in Bari. Zahlreiche Länder hatten sich an diesem siebten Contest beteiligt, mehr […]
Weiterlesen„Etrusco“ ist das beste Restaurant Griechenlands!
Vorgestern Abend wurde Hektor Botrini, dem bekannten griechischen Chef- und Fernsehkoch der Gastronomiepreis „Goldene Mützen 2014“ verliehen. Bereits zum zweiten Mal wurde er zum Inhaber des besten griechischen Restaurants gewählt. […]
WeiterlesenDer beste Cocktail kommt aus Korfu
Den ersten Preis im zweiten Wettbewerb um den besten griechischen Cocktail auf der Ho.Re.Ca. in Athen gewann der korfiotische Barman Andreas Kontostanos. Aufgabe war, einen Cocktail auf der Basis von […]
WeiterlesenDas waren noch Zeiten: 2 Schnitzel für 620 Drachmen …
Das waren noch Zeiten: 2 Schnitzel 620 Drachmen … (Der Gesamtbetrag der Rechnung beläuft sich auf etwas mehr als 4 Euro)
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