By Su on 2. April 2015
Heute geht es mal wieder um ein Gericht, das eine komplette Hauptmahlzeit, oder auch Mezé sein kann, nämlich um gekochten Oktopus in Weinsauce – Chtapodi krasáto (Χταπόδι κρασάτο)
Und noch dazu weiter »
Abgelegt unter Aktuell, Essen/Trinken, Kochrezepte, Mezedes | getagged: Chtapodi krasáto, griechische Fastengerichte, griechische Küche, Oktopus in Weinsauce, orthodoxe Fastenzeit, Χταπόδι κρασάτο)
By Su Krueger on 1. April 2015
Ostern steht vor der Tür, im nicht-orthodoxen Teil der christlichen Welt schon am kommenden Wochenende, hier in Griechenland sind wir im Jahr 2015 eine Woche später dran. Grund genug, sich weiter »
Abgelegt unter Aktuell, Essen/Trinken, Kultur | getagged: Eierpecken, Franz Xaver von Schönwerth, Griechische Ostertraditionen, orthodoxes Osterfest, Ostern auf Korfu, Ostern in Griechenland
By Maria on 21. Januar 2015
Saure Orangen, roter Pfeffer, grobes Salz, Chilli und Olivenöl sind die Zutaten für diese feurige korfiotische Spezialität „Nerantzosalata“. Hört sich nicht unbedingt nach den klassischen Zutaten für einen Obstsalat an weiter »
Abgelegt unter Essen/Trinken, Kochrezepte, Korfiotische Spezialitäten | getagged: kofriotische Rezepte, Nerantzosalata, Obstsalat, Pomeranzen, Salat aus Pomeranzen, Wintersalat aus Korfu, Νεραντζόσαλατα
By Maria on 8. Juni 2014
Herzlich Willkommen, lieber Sommer! Es wurde aber auch langsam Zeit…
Die Temperaturen steigen und mit ihnen unsere Laune. Ein Tag am Strand, ein erfrischendes Bad im Meer und anschließend auf der weiter »
Abgelegt unter Aktuell, Essen/Trinken, Kochrezepte | getagged: Gastronomie, Kochen auf Korfu
By Maria on 3. Juni 2014
Am Sonntag hat der kleine Küstenort Arillas im Nordwesten der Insel mal wieder Geschichte geschrieben. Bereits zum zweiten Mal richtete die Kulturinitiative Arillas auf dem Gelände von Corfu Beer einen weiter »
Abgelegt unter Corfu Beer, Essen/Trinken | getagged: Gastronomie
By Maria on 20. Mai 2014
Bereits zum zweiten Mal organisiert die Kulturinitiative Arillas am 01. Juni 2014 ab 20.00 Uhr auf dem Gelände der Brauerei Corfu Beer ein Fest, in dessen Mittelpunkt die Nudeln stehen. weiter »
Abgelegt unter Corfu Beer, Essen/Trinken | getagged: Gastronomie
By Maria on 28. April 2014
Wie auch im vergangenen Jahr eröffnet die Kulturinitiative Arillas auch dieses Jahr am ersten Mai offiziell ihren Wanderweg „Arillas Trail“ und lädt dazu alle, die gern wandern, herzlich ein.
Um 10.00 weiter »
Abgelegt unter Arrilas, Ausflüge/Wanderungen, Corfu Beer
By Maria on 9. April 2014
Das Wandern auf den alten Wegen und Eselspfaden, die früher die Dörfer untereinander verbanden, ist sowieso eine tolle Sache. Gerade jetzt im Frühling, wo es noch nicht zu heiß ist weiter »
Abgelegt unter Essen/Trinken, Korfiotische Spezialitäten, Tiere/Pflanzen/Natur | getagged: Gastronomie, Gesundheit, Rezepte
By Maria on 2. April 2014
Die Zeit der Zitrusfrüchte geht zu Ende. Die Orangen und Mandarinen sind längst abgeerntet, Zitronen hängen hier und da noch dick und gelb an ihren Ästen. Und wer an einem weiter »
Abgelegt unter Einkaufen, Essen/Trinken, Korfiotische Spezialitäten | getagged: Einkaufen, Kumquats
